样子,你是打算跟我好好的介绍一番了?”
“呵呵,其实我本人不是武威的,不过咱们的张副局可是地道的武威人,就让他来介绍吧!”
“那就麻烦张副局了,对了,我开运动相机录制一下可以吗?”秦远明知故问。
眼前这群人之所以邀请自己来吃饭不就是想要让他更好的宣传他们城市的人文和美食么。
如此,他自己主动开口提这事,总比让他们开口要给人的感觉好很多。
果不其然,听到他这么说,徐局和张副局的脸上都露出了开心之色,然后连忙道:“当然没问题了。”
“好的,那我可就拍了,这样的美食要是不拍下来给我的那些粉丝们看看,那就太可惜了。”
秦远一边说着,一边很是认真的拍摄。
见状,张副局清了清嗓子,然后就煞有介事的开始介绍起桌上的美味佳肴起来。
“咱们武威菜也是甘肃菜的一种,而甘肃菜有个官方的名字,叫做陇菜。
陇菜是以丝绸之路原料为主、甘肃文化和敦煌艺术为背景的一种独特美食。
咱们将清真和陇原各地域家常饮食、小吃及结合各大菜系的优良技法,从而成为特有的菜品体系。
陇菜虽然不在八大菜系之中,但是它的历史悠久,源远流长,且富有深厚的文化内涵。
咱们武威有几样菜是非常出名的,其中排名第一的便是眼前这道凉州三套车了。
所谓的三套车,分别是凉州行面、卤肉、冰糖圆枣茯茶。
这道菜在咱们河西走廊这边可以说是闻名遐迩。
无论外地游人还是凉州居民均爱食用,且经济实惠,是大众化的风味美食佳肴。
秦先生,你吃吃看,看看合不合你的胃口,要是不合胃口,咱们可以直接吃其他的。”
“怎么会吃不惯呢!三套车的大名我可是早有耳闻,之前我在看旅游攻略的时候,就听说过武威的三套车非常的出名,是必吃榜第一的存在。”
“呵呵,这必吃榜排的名次倒是非常的合理,他们说得对,来了武威,这三套车是绝对不能错过的,要不然你都不能算是真正的到过武威。”
“张副局你都这么说了,我要是不吃可就有一点说不过去了,来,就让我好好的品尝品尝。”
秦远说着就先吃了一口凉州行面,行面泡在特制的卤汤里面。
因为吸收了卤汤的味道,所以格外的爽口味鲜,这是秦远从未尝到过的味道,确实非常好吃。
见秦远面露满意之色,张副局不由得松了一口气,然后笑着问道:“怎么样秦先生,味道如何?”
“嗯,好吃的很!”秦远一边吃着,一边竖起了大拇指。
“呵呵,秦先生觉得好吃就好,咱们这行面可是由优质面粉配合特殊工艺制作而成的。
别的地方你是吃不到的,就算有也不怎么正宗,除了行面好吃外,咱们这腊肉也好吃。
腊肉是由新鲜猪肉或猪肚加入传统腊汁及炖肉调料,经特殊烹调工艺制成。
肉质香而不冲,肥而不腻,熟而不烂,肉色金黄,再配上冰糖圆枣茯茶解腻,那更是一绝。”
“嗯,我已经品尝出来了,这三套车果然名不虚传啊!确实好吃。”
秦远点了点头,接着却是又将目光移到了其他菜上,在此刻他的吃货本性显露无疑。
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