“这个饼确实很有特色。”马多看着上上来的馅饼说到。
现在他们正在自己费力打探出来的一间专门制作塔西亚馅饼的店铺里面,这种馅饼并不是艾莫德首创,但是公认的,却是艾莫德制作的最为出色,而在整个艾莫德里面,据说这家店铺也是最为出色的之一。
嘉一他们来的时候并不是饭点,所以人还不算多,他们找了个位置坐下,等到馅饼端了上来,马多才有如此的感叹。
塔西亚馅饼是一个很大的饼块,差不多有12吋大小,当然还有更大的,据说最大的有24吋,够7、8个人饱餐一顿了。
这东西看起来有些像是披萨,但是和披萨又有些不一样,它的馅心在饼皮的里面,而不是在外面,吃的时候也是切开的,切开的开口部分能够看到里面充足的馅料,各式的鱼虾,熏肉,还有许多的奶酪,看起来,就像是将馅料放在饼皮里面的披萨一样。
不过吃起来味道却十分的不错,里面的馅料十分的充足,一口下去,饼皮有些酥脆柔韧,内里却满满的都是鱼肉、虾肉还有熏肉的味道,奶酪的味道并不十分浓郁,却为馅料赋予了一层淡淡的奶香味道和微微的酸味。内里之中还加了紫苏和罗勒,将鱼虾和奶酪本来就淡的腥味给冲淡了许多,赋予了更加有层次的口感。
嘉一满足的点点头,这东西虽然看起来像是披萨,但是比起披萨可要好吃多了,因为他曾经吃过的披萨里面绝对没有这么多的馅料的,特别是馅料里面的海鲜就像是不要钱一样,塞得满满当当,甚至还有切成片的大片的虾肉和蟹肉在里面,十分的q弹。
唯一有点不好的就是,因为馅料太多太满,饼皮又薄,所以吃的时候必须小心翼翼,用手托住饼皮底部,否者这些馅料会全部都洒出来。而且再怎么小心,都会免不了导致馅料散落在手上。
吃完馅饼,还要把手上的馅料给吃干净,看起来并不十分的雅观,所以这种美食大多数时候都不在正式宴会之上,免得吃完了手上一大坨的馅料,这到底是吃掉还是丢掉,不好选择,而且手也弄脏了。
吃完了塔西亚馅饼,玛奇又带着他们来到了港口的旁边的集市,这里是海鲜市场,艾莫德绝大部分的海鲜就是在这里集散,每天早上,最新鲜的鱼获都是率先运送到这边的。
刚到集市的门口,嘉一就见到有人抬了一个箩筐出来,向着集市旁边一个巨大的垃圾堆一倒,呼噜噜的把里面的东西全部都倒到了垃圾堆上面。
垃圾堆上面一片苍蝇腾起,等到垃圾倒完,又落了下去。
倒出来的东西有碗口大小的螃蟹,半臂长的龙虾,还有外表破损的长长的鳗鱼,差不多有40多厘米的样子,现在,全部都像是垃圾一样的被倒到了垃圾堆里面了
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