气,打量了一下御膳房,走过去拿了几根葱,洗了干净,走过去,插在那些有烧焦味道的锅里。
御厨们不解的看向云筱,云筱轻咳一声,“葱可以化掉锅里的焦味。”
那些人显然有些不信,但是也只能死马当作活马医了。没过多久,果然便闻到御膳房里烧焦的味道终于散了一些。
众人神色一喜,可是也想到了其他的问题,“这菜会不会有焦味?”
云筱此时正忙活着蒸豆腐呢,闻言便回头说道,“待会出锅之后,你们用汤汁浇几遍即可。”
她说完,将锅盖放下,又吩咐了春兰将已经蒸好的红豆以及绿豆碾压成泥。
那些御厨们自然相信了,将菜端出来,用汤汁浇灌几遍,果然一点焦味都没了,完成了自己要做的菜,这些人便围了过来,纷纷来看云筱打算做什么菜出来。
云筱被他人围观,丝毫不紧张,拿出锅,舀了一勺子的猪油,将切好的葱花,姜丝等等配料都放在了锅里翻炒,炒了几遍便呈了出来。
而这时候,那些蒸的豆腐,以及红豆绿豆土豆红薯等物也已经都做好了。
云筱早就见到了那些鸡汤鱼汤等物,舀了浇了上去之后,再次端到锅里,小火蒸。
将这些弄好,云筱便将早就洗好放在一边的白菜拿了过来,舀了猪油,烧热之后,便放了葱花,姜丝,等物翻炒,烧热了之后,这才将白菜放了下去,云筱并没有放其他的调料,只不过是加了一点盐便盛了出来。
众人诧异,白菜这样炒,除了咸还有什么?
但是云筱却没理会那些人,继续手里的东西。
很快,所有的东西都做好了,众人数了一下,八菜一汤。
这六菜一汤,看着像是四荤四素,四荤便是有鸡鸭鱼还有龙凤,素材便是最简单的白菜等,汤更加简单了,众人只能看到清澈见底的汤汁,上面一颗菜叶都没有。
即便如此,众人在看到那些鸡鸭鱼之时,还是目露精光,他们可是亲眼看到,云筱做这些东西,全部都是用红豆绿豆豆腐等物做出来的,没想到,用这样简单的东西便做出荤菜,只是不知道味道怎么样。
如果不是这些菜是要给皇后和皇上的膳食,他们肯定已经扑上去了先行尝一尝了。
春兰见了这些东西,也松了口气,拿了帕子给云筱擦拭了额头上的汗水,见众人都看着她家姑娘,目光里带了些许的与有荣焉,“姑娘,你先歇会吧,这些东西,奴婢去给皇上送去。”一个人做这么多菜,还是时间那么急的情况下,肯定很累了。
云筱点了点头,她确实累了,不仅仅是累,还饿了。
不过,春兰也忙活了那么久,也不见得就比自己轻松,“你也歇会吧,这些菜定然有当值的公公送去。”
刘公公见了,笑着走了过来,“四姑娘说的是,自然是有专人
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