039;S的规模,的确比“春果亭”要大。
刘昴星从店内布置就看出来了,“春果亭”只有十桌位子,而且同时最多接待六桌客人,其他四桌是给来早的客人休息、喝杯咖啡什么的。
而四宫小次郎的这家分店,就有二十桌……SHINO'S的法式料理也是逐道上菜的套餐式,只会比春果亭更讲究,也不知道他们忙不忙得过来。
同时在厨房中,“春果亭”除了园果,就只有蝶野泉一位厨师,还有两位厨工,因此不存在料理长的说法。
而刘昴星问过琉诗才知道,SHINO'S总店的话,四宫在厨房中是料理长,除了他之外,还有副料理长,以及肉料理、鱼料理两位主厨,并且一对一配备厨工。
当然,并不是说只有“肉料理主厨”才能进行肉料理、“鱼料理主厨”才能进行鱼料理,只是他们比较擅长这项而已……
“话说,四宫主厨,试营业的菜谱还没有最终敲定吧?就不能将这些交给专业人士吗?”高唯一边拖地、一边抱怨道。
她也是从总店来新分店支援的老员工,暂时负责领班的任务,前厅服务方面,除了她还有三名在本地招聘的服务员,不过现在并不在店里……
四宫也只能“克扣”下老员工,来压缩成本了,他也不好意思用新招聘的服务员干这些。
这次高唯说的是一口流利的法语,看到她旅法应该很久了。
“考虑到我们现在的预算,这些只能自己动手了……咳咳,之前购置的那些桌椅、餐具似乎档次有些超预算了。”四宫无奈的说道。
“哈?那些跟在你屁股后面的赞助商呢?”高唯疑惑道。
“他们不满我这个时候开分店,一个个恨不得我早点回去,怎么可能赞助我。”四宫愤愤不平的说道。
“以四宫主厨现在名声,在这边也可以轻松找到赞助商吧?”琉诗疑惑道。
“不,这样会给我‘旅法成功的普鲁斯普勋章获得者’的形象抹黑……”四宫有些尴尬的说道。
的确,最近几天各种新闻都在报导,关于名声传遍巴黎的“蔬菜料理的魔术师”四宫小次郎,回到东京开设分店的事情……在这个世界,知名料理人被关注的程度,不下于刘昴星穿越前的超级国际影星、球星。
这个时候让他开口在本地找赞助商,肯定会给人一种“是不是在法国混不下去了”的感觉,所以四宫小次郎张不开这个口。
当然,这种话也就是和这些自己心腹说一说,否则他是不会宣诸于口的。
不过就在这时,四宫小次郎却发现,刘昴星带着怪异的笑容看着他……
咦?他听懂了?不可能!我们明明说的是法语……对了!一定是这个可恶的小子,又在回味之前卑鄙的胜利……四宫小次郎心里默默的推测着
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