之所以会变黑,是因为红细胞中的血红蛋白含有的亚铁血红素,氧化之后会变黑,而这其中的血液成分都是血红蛋白,自然黑色也会更加有‘统治力’!”
“的确,应该还加入了玫瑰花瓣的提取成分吧?这种淡淡的清香……从外表完全感觉不出,居然是一道可以令人看到玫瑰花的甜品……”
五名评委在品尝了爱丽丝的“芬芳黑布丁”之后,仿佛置身于玫瑰花海,淡淡的玫瑰花的芬芳,充塞在唇齿之间。
更加赋予这道甜品“邪异”感的是,淡淡血腥味,并不突兀的也融汇在香甜的芬芳之中,所谓“腥甜”应该就是要用在这里的!
过了片刻,五名评委再次从玫瑰花田中,回到了“月天之间”,相互看看之后,崛越再次开口道:“从味道的角度,的确是完成度很高的作品,表现出了只有分子料理所独有的细腻,但是……只有颜色这一点,对‘黑暗料理’扣题了吗?”
崛越针对性的问话,还有尖锐的语气,令场面一阵凝滞,场下的观众似乎也没有想到,这次比赛的标准居然会这么严苛。
明明之前评委们,已经露出陶醉的神色……
不过很快也就释然了,这可是绝无仅有的“十杰排位赛”,其中的倒数第一,也是站在远月顶峰的十杰第十席!
评委在心里,恐怕已经将难度MAX了。
爱丽丝还没有开口解释,园果就已经先弱弱的替她辩解了一句:“不,我想爱丽丝是想要表达‘那个’吧?发生在十五世纪的英国内战‘玫瑰战争’!战争的双方,分别以红玫瑰与白玫瑰为家徽,而且在战争中,也有一次以‘黑布丁’为题目的料理对决……”
“原来如此……如果是这样的话,题目的确不仅仅是流于表面了,战争永远是最‘黑暗’的!”崛越接受了园果的解释。
(关于黑布丁的记载中,的确在“玫瑰战争”中作为武器使用过,在一次小规模的战斗中,弹尽粮绝的双方用早餐的黑布丁作为武器相互投掷……)
“接下来进入评委评分的环节!每名评委有20分的分权,五名评委的评分总和,即为选手的最终得分!”川岛丽做出了简单的说明,其实也就是与去年秋季选拔赛的预选赛时的规则差不多。
五名评委给出的分数,这时也呈现了出来……
13、14、15、15、13!
爱丽丝看到评分之后,不由得有些失望,毕竟13、14的分数,难以令这位一向争强好胜的“公主”满意。
最高的也只有15分,不过破天荒的居然有一个15分,是堂岛银给出的!
从预选赛时候开始,就能够看出堂岛银对于这评选十杰的比赛,给分是很严格的,不过现在居然给出了评委中的最高分?
“虽然‘芬芳黑布丁’在有着‘分子料理’
请收藏:https://m.16db.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)