第一百九十九章百味果
谈瑞林走了,路上纠结也罢犹豫也罢,顾爽一家人并不知道,她将乐呵呵的宝宝递给郑卓然,然后,返身扶着郑老爷子的手臂,一起朝着牛舍走。/中文/
一车一车的牛犊被卸下车,又被赶进淋浴间喷淋洗浴消毒,然后,又进入预养的隔离牛舍……
一家人在外边隔着窗户看着,郑老爷子啧啧感叹道:“唉,现在的牛住的房子都比当年人住的房子好啦……”
顾爸爸在一边也颇有同感地点点头,还伸手摸摸那崭崭新,整齐的房子、木窗。顾妈妈和周老太则在一旁低声说着什么,因为声音太小,顾爽没有听清楚,只听到周老太道:“……好像有人专门吃八个月之前的牛肉呢,说是小牛儿没产仔,没有乳腥味儿……”
顾爽禁不住笑,周老太不愧是高级厨师出身,还了解的不少。日本的神户肉牛,就是执行一套非常严格的等级、饲养、屠宰制度。神户牛肉的等级由低到高分别是:梅、竹、松、藤四个级别。神户肉牛的宰杀周期一般为出生后的6-7个月内,为了防止乳臭,必须以没有交配过的小母牛为强制必备条件。
可肉牛养成一般都需要两年,六到七个月的肉牛连个儿都没长足呢!想想,小日本儿这些做法,顾爽就觉得有些过分炒作的嫌疑了。
不过,既然人家存在,就有人家的道理。而顾爽就想养殖出自己的品质最优质的牛肉。丝毫不亚于那所谓的价神户牛肉!
正走着,突然一阵若有若无的轻音乐传来,郑老爷子和顾爸爸他们都是一脸惊异,四处看着。
顾爽微笑着解释道:“音乐能够安抚动物的惊恐和烦躁,这是养殖员给牛犊们放音乐呢!”
“啊……呵呵,早就听说又给畜物放音乐的,没想到今儿亲眼看到了!”郑老爷子先是愕然,随即哈哈笑道。
顾爸顾妈都是一脸不可思议,但他们也知道自己见识少,又相信顾爽之所以这么做,就有这样做的道理,也不多言。周老太倒是知道些,也跟着一笑而过。
绕着牛舍走了一圈儿,顾爽担心郑老爷子的身体,就关心地问:“爷爷,累不?累了,咱们就休息一下?”
郑老爷子的精神却好的很,笑着摆摆手道:“不累,不累,我每上山下河的,比这走的路多多了,这才几步……走,咱们去那边的牧场看看,我看着那些草也不是自然长的吧?”
顾爽见郑老爷子精神不错,他说的这话也确实属实,也就不勉强,扶着老爷子朝着牧场走去,走到茂盛的牧草中,笑眯眯地看着老爷子薅了一把草仔细地看着,于是解说道:“爷爷,这是咱们种植的牧草,耐寒,耐踩踏,而且生长速度快,牛羊都爱吃,一年能够收三到四茬。若仅仅只是这些牛,仅这一片牧场里的
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