了。
秦氏腌制咸菜的手艺可是一绝,当年可是得到过牛父的夸赞的。要知道牛父祖上可是前朝的御厨出身。虽然近些年来因为各种各样的原因吧,没落了下来,但是其对于自己的厨艺可是十分的自负,认为自己的厨艺独步天下不弱于任何人。
能得到牛父一句真心实意的夸赞,自认不如,可是十分的不容易。可想而知秦氏在腌制咸菜的这一道上的独到之处。
秦氏腌制的小萝卜和小黄瓜一只是牛二的最爱,清脆可口,咸度刚刚好。美美的吃了一顿,吃跑喝足的感觉十分的舒坦。
牛二感觉自己的状态不错,将餐具收拾了一下,把厨房收拾干净。嗯,这是牛家的家教,身为一个厨师,第一要则便是卫生。所以牛二小时候没因为这个事情被牛父打屁股,也是如此牛二自小便是一个干净利落的人。
不要说现在还是一个纯真孩子的牛二,就是经历各种事情变成人见人厌的泼皮无赖的牛二也是十分注重个人的卫生和形象。这在众多的混混中是个异类,也因此被众多的小混混所排斥,说他美食猪鼻子插大葱——装象。都没人跟他玩,也因此被这些有上顿没下顿浑身脏兮兮一点不注重个人形象的家伙孤立。
但是牛二根本不在乎,因为姐姐喜欢他干净的样子,希望他能够继承老牛家的传承。虽然因为种种原因,自己让姐姐失望了,但是最后一点底线牛二是无论如何也不会丢弃的。
有底线的人结果往往不会太坏,虽然因为一些事情和一些误会误入了歧途,做了一些错误的事情。但是嘛,年轻人谁不会犯些错误,浪子回头金不换吗。
也正是这一点点底线,让牛二经历了种种不幸之后得到了还不错的一个结果。
呃,话题扯远了。牛二吃完秦氏准备的食物之后,心中充满了暖暖的幸福感。也变的动力十足,开始研究家传的食谱,苦练刀工和家传的绝技。期望后面能够重新振兴祖宗的传承,和庆林堂的招牌。
自这天开始,每天天不亮公鸡还未搭头遍鸣就早早的起来苦练刀工。等天亮后便依照食谱中记载的方法联系火候的掌控和食材的辨识和特性以及加工的方法。往往联系到深夜,练习到狗狗忍不住睡了才结束。
真正的睡得比狗晚起的比鸡早,秦氏是看在眼里疼在心里,既欣慰又心痛。天道酬勤,有志者,事竟成,苦心人,天不负,这牛二的厨艺真是一日千里。那进步真是肉眼可见,一天一个样。
不说别的,就是简简单单的炒蔬菜,经牛二这么一经手都会出现化腐朽为神奇的效果,并发出让人难以忘却的美妙滋味。
每当到了饭点,牛二的左邻右舍都会被牛家的饭香勾引的口水之流。一来二去的牛二的名声也在十里八乡的传开。
开始有人大着胆子请牛二当主厨为自家的红白喜事操办酒席,牛二因为第一次尝试接生意不敢开太高的价格。这一试菜可不要紧,将那家办喜事的宾客全都吃傻了,不敢相信在这简陋的乡下吃到这样让人惊艳的食物。
时候稍一打听便知道了泗山镇牛家村出了牛二这样一位手艺高超的厨子。后面陆续有人请牛二为自家操办宴会,一来二去的牛二的名声便彻底传开了。
牛二的名声在外,老牛家的日子也彻底变得好过起来。俗话说“人怕出名,猪怕壮。”为什么,因为这人一红是非就会变多,就会造人嫉妒。好景不长,一场塌天大祸就降临在了牛二的头上。
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