长时间,连一次馆子也吃不起,这还不如不打工。
“真的吗?!你,不许反悔。”小伙子激动的都有些结巴。
“嗯,真的。”山桃本来还想加个全勤奖,工作时间长涨工资之类的,但是看他那高兴样,算了,以后再说吧。
“你今年多大了?叫什么名字?”
“我今年十四了,叫柱子。”
听他这个年龄山桃觉得这真是雇佣童工啊,不过自己的身子的年龄也是儿童,只能说古代早熟吧。
后面她又交代了些零碎的东西,告诉了柱子一个服务员的基本修养。
学了一会儿后,确保他都记下来了,山桃就让他先回家了,明天再来,自己的麻辣烫店还说不准什么时候开业呢。
接下来就是定价格,这个价格山桃参考了普通馆子,一碗素面的价格是二文,加菜三文,加肉五文,自己这有菜又有肉应该怎么算呢?一碗六文?
还有麻辣烫既然是让客人随便选,那就有一个新问题,现在这里并没有现代的电子秤,现在的秤是一根杆杆,左边放秤砣,右边放物品来估计重量。
山桃去参观了银庄的丈量银子的小秤,和粮铺丈量粮食的大秤,觉得自己需要的秤应该在这两者中间,常计量的是一斤左右的东西。
她又去找了专门的工匠定做,这东西也不难,这个工匠一天就给山桃弄好了,要价二百文。
山桃付了钱,把秤放回店里,又去了西市的菜摊溜达,现在老百姓常吃的菜前五种是白菜,这里价格是一颗两文,菠菜这里的价格是五颗一文,最近是春季,所以笋正新鲜,三颗一文,还有芹菜,三颗一文,最后是韭菜,一文一把。
肉就稍微贵了,常见的猪肉,七文一斤,鸡肉七文一斤,兔肉反而要便宜一些,五文一斤,可能是家养兔子长的比鸡快吧,鸭肉八文,鹅肉十文。
山桃决定肉类只进鸡肉,猪肉和兔肉,这三种,其他肉太贵了,现在在前途不明朗时,进这么多肉,万一生意惨淡,肉坏了扔了多可惜。
最后的定价就是,麻辣烫店纯素四文一斤,纯肉十文一斤,混搭七文一斤,加面一文,饮料一文,前三天加面和茶水免费。
这样卖前几天会亏一点,等到生意兴隆起来,她去摊贩那里买菜肉买的多,成本价就会下来,这样的话就可以盈利了。
决定好后,山桃最后把店里打扫了一遍,通知柱子明天准时上班,又练习了几遍这里的秤如何使用,经过这几天的训练,她已经可以熟练运用这杆秤了。
她去菜摊把各种菜和肉都各进了三斤,全部清晰好,肉都该切片的切片,切块的切块,又熬制了了麻辣汤一锅,母鸡汤一锅试试口味,果然加上了各种食品添加剂和灵水后,这麻辣烫汤底的口味已经和前世她喜欢吃的那种很像了。
把一切都准备好后,她锁上了麻辣烫店的门,只等第二天开张了。
山桃晃悠着钥匙回家到了家,李桃已经做好饭了,餐桌上,李桃和山桃闲聊说到了小黄狗:“桃子,这小狗奇怪的很,从那天起,我喂它什么它都不吃,一见了我就躲。”
“娘,它也许会自己抓老鼠吃呢。”山桃心里想的确是狗子每天都会喝灵水,也许是因为灵水支撑了它一天的营养,所以不饿吧。
今天,由于山桃对于明天开业的事很兴奋,喂小黄就多给了点灵水,乐的他疯狂摇着自己的小尾巴,心里却傲娇地想,这个女人还可以嘛,以后不让她舔自己的手了,特赐她在碗里吃饭吧!
它忘记了一件事,以前他是人形的时候,得到的灵水是现在的十倍都不止,变成小狗的山神智商也变低了,吃完就心满意足地躺在山桃手心呼呼大睡起来。
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