的。
不过这个时候肥的主要是公蟹，真的是爪子尖儿都是肉，塞得沉甸甸坠手。
蒸得红彤彤的，掀开盖子一瞧，哇，真是满满当当。
先用小勺子将边边角角的肉都掏出来，堆得蟹子盖冒尖。
再浇上足量的姜醋汁，大口大口吞下去……
哇，这就是秋天大海的馈赠呀！
母蟹不像中秋前那么肥，但也很有料。
只是带黄的数量渐少，偶尔发现一只，就有种寻得沧海遗珠的幸福感。
牧鱼买了许多，清蒸一批吃鲜味儿，又剔了一大堆蟹黄做秃油黄。
那玩意儿简直是天赐珍馐，鲜得要命。
只需要一两勺拌面，金灿灿的整碗鲜香，仿佛置身大海……
真是舌头都恨不得吞下去。
以前师无疑生活的地方不靠海，甚至连水源都比较紧张，没怎么吃过海鲜。
所以刚开始，他对这种张牙舞爪的玩意儿相当排斥，表情不多的脸硬是拧成麻核桃。
但在牧鱼的软磨硬泡下，吃过两次就爱上了。
牧鱼偷偷观察过，师无疑在饮食方面也有明显喜好，但大约是经历的关系，他从不会主动要求。
一般给什么吃什么，乖得惹人疼。
但每次去采购的时候，他就会在那个摊子停很久。
也不说话，就默默地看。
牧鱼能怎么样呢？买吧。
反正现在有钱了，吃得起。
回来之后，也不用牧鱼吩咐，师无疑自己就主动去清理食材，脚步和动作都非常轻快……
牧鱼一直爱吃蟹子，但就是剔螃蟹肉太费劲了
好在如今有了师无疑这个壮劳力：
鬼魂感觉不到疲惫，也不用担心累出颈椎病……
他自己也爱吃，就让他剥嘛！
鱼爷心安理得地想。
结果有一次他们私下开小灶时被熟撞见，两样油被迫上了菜单。
但螃蟹这种东西时令性太明显，哪怕食们再喜欢，母蟹也在以肉眼可见的速度迅速下市。
牧鱼吓坏了，师无疑也表情凝重。
吃完，就要等明年了！
好可怕！
于是两人疯狂收集了市面上的母蟹，做好一大罐秃黄油后留作私藏。
卖是不可能卖啦，毕竟他们两个自己都不够吃！
夏长清今天休班，难得有空，便也跟风随大流要了一碗蟹黄油面。
面是手拉面，表面粗糙，非常容易吸汁挂壁，口感远比机器压制的面条好。
趁热搅拌均匀，确保每根面条都裹满蟹肉蟹黄，嘶溜~
确实鲜美异常。
夏长清吃了个肚儿圆，惬意地吐了口气。
到了晚上十点钟，小饭馆的头波人走得差不多，迎来初次休息空档。
夏长清看着正凑在一起嘀嘀咕咕说话的牧鱼和师无疑，趁着没人，意有所指道：“最近这一片治安好了不少。”
西城区是旧城区，基础建设难免落后。
如今大部分小区也还没有什么正经物业，而且留守的多是老弱妇孺，监控系统也不
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