半天队结果什么也没有买到而生气的顾客,火气也都没了,有的人还在问着明天能不能多准备一些,更多的则是问能不能送餐。
“我们都算是你们店的老顾客,都爱吃你们家的包子,所以你们这一做快餐我们中午也要来吃,但是中午不方便,就那么一会功夫,最主要的是没有想到你们这快餐也要排队,等排队排到了也要上班了,所以你们这要是能送餐就好了。”
“对啊,其他家快餐都很快,基本上到了就能吃,当然了跟你们这肯定没法比,没有你们这放心,所以我们愿意来吃,关键是这时间方面也确实伤不起啊。”
这样的话显然是引起了共鸣,好多人都在那说着。苏振刚满头大汗地在那解释着。
陈云东也只能走上前去说着:“非常抱歉各位,今天是我们中餐开始营业的第一天,所以准备方面确实非常仓促有很多的不足,我们也在不断的改进当中,争取为大家提供更放心满意的饭菜。”
“但是这需要一些时间,感谢大家对我们的信任,接下来我们会根据大家的意见不断调整,至于说送餐这一块,因为人员方面的不足,暂时还没有办法提供,但是我们会尽快争取。”
一番安抚以后,送走这一批的客人,基本上大家都已经累得不行了。而且,后厨这边也基本上一干二净什么菜都不剩了,陈云东又到旁边的饭店叫了一桌子菜,让人送到店里来,让员工先休息等吃完饭早班再下班。
这中间他把苏振刚和李红、芳姐这几个老员工叫到一起,简单地讨论一下。
“刚才我简单地看了下,快餐这边的账目,这一个中午我们卖出去三百多份快餐,营业额是将近七千块,利润是将近三千,今天每个人多发一百块奖金。”
这个数目一报出来,所有人都沸腾了,一天中午就是七千块,等于是一个月多了二十多万的营业额。
“我就说,做中餐肯定有搞头。”苏振刚兴奋的脸都红了,“而且,今天后面还有那么多排队的,还有那些没进店的,主要是今天备货不够,要我说明天直接翻倍,那到时候营业额肯定也是直接翻倍甚至于更多。”
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