在一个盆子里，然后吩咐道：“把这些东西捣碎研磨成粉末！”
这任务，自然不用她来动手。
“京城来的几个人，喜欢什么口味的？”她问。
年纪最大的厨子姓林，被人称呼林厨子。
“喜欢口味偏重的，也就卤味他们觉得好吃，其余的，他们都嫌弃的要命！”林厨子很不甘心的说。
席杳了然的点点头。
谷/span她看到有黑鱼，想到了酸菜，就跟陈氏说：“娘，家里的酸菜没有了，得要酸脆的，你看看谁家有，帮忙买一些！”
陈氏“哎”了一声，就擦着手往门外走了。
赵哲临坐在一边跟周戎说这话，听到席杳的话，见陈氏要出去，忙道：“大娘，这多少银子，回来跟我说，我这边没带散碎的银子！”
“好的！”陈氏爽朗的回了一声，就出门了。
她先开始收拾黑鱼……
林厨子等人就看着，在看到她把鱼肉片成一片片的薄片之后，顿时明白，这女人手里是有真功夫的。
别的不说，就这片鱼的本事，就不是谁都会的。
鱼片里面放入白面，蛋清等东西腌制，鱼骨也没浪费，切块备用。
看到牛羊肉，席杳觉得，没有什么是火锅解决不了的。
想着赵哲临说的，她眨眨眼，觉得中午可以来一顿火锅，先把他们的胃口收买了。
说干就干。
赵哲临买的是上好的羊，没有膻味的。
这样的羊肉，做清汤火锅最好，能保留羊肉的美味，还没有半点异味。
火锅有荤菜，也能有蔬菜，更要有虾滑，牛肉丸，牛肚，牛百叶等东西才好。
于是，所有人都被她指挥的团团转。
周家装东西的盘子都不够了，还是朱氏瞧着不对，却跟村长家借了一些，算是解决了燃眉之急。
这东西准备的那么多，就没见席杳准备做，把赵哲临急坏了。
“你这是要做什么呢？”他一点都没有看懂。
席杳笑了，神秘道：“你先等着吧！”
搬家的时候，家里准备的东西挺全的，做火锅还是勉强可以的。
赵哲临记得抓耳挠腮的，可席杳愣是不说，他能怎么办，只能等着。
陈氏找来了味道极好的酸菜，席杳先准备做个酸菜鱼……
鱼骨先炸，然后炒酸菜，那香味出来的时候，立刻引得赵哲临驻足在厨房不走了。
“你们好好学，谁做的最好吃，我有奖励！”
为了激励一下，他也是下足了本。
只要能让那些龟孙子心服口服，就是亏了，他也值得。
何况，席杳做的东西，他见都没有见过，何况是栖霞城的人呢。
这不是一锤子的买卖，他总能赚钱的。
有奖励，厨子们就学的更认真了。
酸菜鱼一出来，他们一尝，立刻心服口服。
席杳倒是并不满意，嫌弃的说：“还少了一种红色的调料，要是有的话，再配上麻的，保准人家吃了不想走！”
“红色的是什么调料？”赵哲临立刻不耻下问道。
席杳形容了一下，忽悠道：“要是有了这个，迎味楼的生意怕是要更上两层楼了！”
“是吗？”
赵哲临心动了，准备行动。
清汤的火锅，让人不觉得有什么好吃的。
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